Вторичное молочное сырьё в Белгороде и Белгородской области

Список объявлений

Выводить на странице:
  • Россия, Старый Оскол
    Цитрат натрия, Е331,Китай, фасовка по 25 кг цена по запросу.
    АО Чернянский Мясокомбинат
    18 окт 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    153
    Сергей Владимирович
    был(а) в сети 18.10.22
  • Россия, Старый Оскол
    1. Сыворотка молочная, сухая подсырная, 25 кг, Россия, склад , Сыворотка (подсырная) представляет собой сухой порошок, получаемый из переработанного в процессе производства сыра молока. Ее получают в четыре основных этапа: очистка, пастеризация, сгущение и сушка. Все составляющие, кроме влаги, остаются в том же соотношении. Сыворотка содержит полезные белки и лактозу, сохраняемые из молока. Ее применение для различных отраслей производства обусловлено высокой биологической ценностью, пользой для здоровья и относительно низкой стоимостью. В основном, сухая молочная сыворотка служит заменой сухому молоку. Используется в производстве молочных продуктом, колбасном производстве, кондитерском производстве и др. Доставка!
    АО Чернянский Мясокомбинат
    27 янв 2022 г.
    Количество просмотров объявления
    139
    Сергей Владимирович
    был(а) в сети 18.10.22
  • фотография продукта Масло подсолнечное 1 сорт
    Россия, Белгород
    Масло подсолнечное 1 сорт. ГОСТ от 20 тонн. Наливом. Цена 74 р тонна
    21 дек 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    80
    Александр Петров
    был(а) в сети 09.12.21
  • фотография продукта «Униконс ТТ-2» защитит ваш сыр от порчи
    Россия, Белгород
    Производство сыра – это традиционные рецепты и современные технологии. Сочетание, казалось бы, таких разных подходов, приносит удивительный результат – мы можем наслаждаться изысканным вкусом сыра, не переживая о его порче и иных пороках. В настоящее время для изготовления сыров используются различные компоненты – от заквасок до антиокислителей. Не менее востребованы сыроделами и препараты, которые подавляют развитие микроорганизмов, то есть консерванты. Считается, что применение консервантов в сыроделии недопустимо, но ТР ТС 029/2012 говорит нам, что это далеко не так. Допустимы к применению как пищевые добавки, используемые непосредственно в процессе изготовления сыра, так и для внешней обработки. Именно к таким добавкам и относится «Униконс ТТ» (рецептура 2). Препарат защищает сыр от плесневых грибов. У него есть свои особенности, которые могут склонить чашу весов при выборе необходимой добавки в пользу «Униконс ТТ-2». Во-первых, он прекрасно подходит для жирных сортов сыра – мицеллярная структура препарата удерживает его на поверхности и позволяет покрыть всю площадь обрабатываемого сыра. Во-вторых, добавка отлично растворяется в воде (а популярный натамицин – плохо). Ну и в-третьих, это концентрат, который позволяет значительно сэкономить при использовании рабочего раствора. Да, для кого-то использование консервантов при изготовлении сыров – это вынужденная мера. Но давайте все-таки не забывать о конечных потребителях, которые хотят употреблять в пищу как вкусный, так и безопасный продукт.
    ООО Бизнес консалт
    14 дек 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    40
    Дмитрий Бельцев
    был(а) в сети 14.12.21
  • фотография продукта Масло подсолнечное темное кормовое
    Россия, Белгород
    Масло темное подсолнечное кормовое от 20 тонн. Цена 40 р тонна
    7 дек 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    93
    Александр Петров
    был(а) в сети 09.12.21
  • фотография продукта «Униконс Гамма» - консервация  молока
    Россия, Белгород
    «Униконс Гамма» - консервация сырого молока на основе природной антибактериальной системы Лактопероксидазная система Молоко - скоропортящееся пищевое сырье. Размножение микроорганизмов, которые попадают в молоко в процессе доения, транспортировки и хранения очень быстро сделает его непригодным для переработки и дальнейшего использования. Есть несколько способов замедлить размножение бактерий – охлаждение, пастеризация и др. Однако в силу разных причин (отсутствие соответствующего оборудования, экономически невыгодно) данные методы не всегда могут быть использованы. При этом нужно отчетливо понимать, что нарушение условий хранения, транспортировки и реализации продукта может послужить причиной размножения различных патогенных микроорганизмов, имеющихся в молоке. Протейные и кишечные палочки, стрептококки и микрококки, иерсинии и клебсиеллы – все это изменит органолептические свойства молока, появится неприятный вкус, цвет, и в конечном итоге приведет к его порче. Во время процесса прокисания, за который отвечают молочнокислые бактерии, когда повышается кислотность, рост других бактерий приостанавливается. Потом МКБ постепенно отмирают, и активно начинают расти плесневые грибы, дрожжи и даже микроорганизмы гниения. Итак, чтобы предотвратить порчу молока, следует замедлить размножение бактерий. Именно в этих целях научно-производственным объединением «Альтернатива» был разработан препарат «Униконс Гамма». «Гамма» предназначена для консервации сырого молока на основе природной антибактериальной системы. Эту систему также называют лактопероксидазной или ЛП-система. Имеющиеся результаты фундаментальных и прикладных исследований свидетельствуют о том, что ЛП-систему можно успешно использовать для этой цели. Что же это такое? Это не что иное, как природная антибактериальная система, которая есть в молоке млекопитающих. В результате ее работы бактерии теряют способности к размножению; в молоке эта реакция оказывается специфической и направлена конкретно против присутствующих в этой среде бактерий. То есть если в молоке больше мезофильных бактерий, то система подавляет размножение и рост бактерий - действует бактериостатически. А если преобладают грамотрицательные бактерии, например, Escherichia coli, то система проявляет бактерицидный эффект - предотвращает размножение бактерий и уничтожает их. «Униконс Гамма» применяют в тех случаях, когда по техническим, экономическим или иным причинам невозможно использовать холодильное оборудование для сохранения качества сырого молока. Применение «Гаммы» на предприятиях, которые не имеют соответствующего оборудования для сбора, транспортировки или хранения и сырого молока, позволило бы получать безопасный и полезный пищевой продукт. Препарат предназначен для применения в центрах сбора молока, в отдельных фермерских хозяйствах, на молокоперерабатывающих предприятиях. В первую очередь данный метод следует использовать для предотвращения нежелательного размножения бактерий в сыром молоке в процессе сбора, перевозки и хранения на молокоперерабатывающих предприятиях. Эффект обработки зависит от температуры, при которой транспортируется или хранится молоко. Дмитрий тел. 8 (4722) 37-38-55
    ООО Бизнес консалт
    11 фев 2021 г.
    Количество просмотров объявления
    89
    Дмитрий Бельцев
    был(а) в сети 14.12.21
  • фотография продукта Униконс Пеногаситель
    Россия, Белгород
    «Униконс Пеногаситель» - увеличен срок годности! Антивспенивающие агенты снижают количество пены или предотвращают её появление Научно-производственное объединение «Альтернатива» продолжает совершенствовать свою продукцию. Так, был увеличен срок годности «Униконс Пеногаситель» с 6 месяцев до полутора лет. «Униконс Пеногаситель» - препарат, разработанный специально для применения в пищевой промышленности. Он не окисляется, не разлагается и не влияет на органолептические показатели продукта. Что в принципе совсем не удивительно – ведь дозировка «Униконс Пеногаситель» всего 50-100 грамм на одну тонну продукции. Как правило, различают антивспенивающие агенты, предупреждающие появление пены и пеногасители, разрушающие уже образовавшуюся пену. «Униконс Пеногаситель» - препарат, сочетающий в себе и те и другие качества. При добавлении его на определенном технологическом этапе, он препятствует выделению пены. В случае, когда пена по тем или иным причинам уже появилась, добавив «Униконс Пеногаситель», вы легко её разрушите. Пеногасители очень эффективны в процессах, которые сопровождаются пенообразованием. Например, добавление пеногасителя во время варки сахарного раствора сокращает время варки и уменьшает образование пены. Так же важны антивспениватели при производстве крахмала, кулинарных и кормовых дрожжей, варенья, мармеладов и желе, мясомолочной и овощной продукции. Активно используют пеногасители на спиртовых и гидролизных заводах, а также при разливе напитков в тару. «Униконс Пеногаситель» - ваш первый помощник против пены. Дмитрий тел. 8 (4722) 37-38-55
    ООО Бизнес консалт
    20 июл 2020 г.
    Количество просмотров объявления
    84
    Дмитрий Бельцев
    был(а) в сети 14.12.21
  • Россия, Старый Оскол
    1. Сыворотка молочная, сухая подсырная, 25 кг, Россия, склад , Сыворотка (подсырная) представляет собой сухой порошок, получаемый из переработанного в процессе производства сыра молока. Ее получают в четыре основных этапа: очистка, пастеризация, сгущение и сушка. Все составляющие, кроме влаги, остаются в том же соотношении. Сыворотка содержит полезные белки и лактозу, сохраняемые из молока. Ее применение для различных отраслей производства обусловлено высокой биологической ценностью, пользой для здоровья и относительно низкой стоимостью. В основном, сухая молочная сыворотка служит заменой сухому молоку. Используется в производстве молочных продуктом, колбасном производстве, кондитерском производстве и др. Доставка!
    АО Чернянский Мясокомбинат
    27 мая 2020 г.
    Количество просмотров объявления
    79
    Сергей Владимирович
    был(а) в сети 18.10.22
  • фотография продукта Септоцил- дезинфекция на производстве
    Россия, Белгород
    Септоцил, в виду его абсолютной безвредности и нетоксичности, может применяться для борьбы с плесенью, лечения зараженных поверхностей любого типа: · на предприятиях пищевой промышленности (рыбной, консервной, хлебобулочной, кондитерской, молочной, мясной и пр.). Ссылка Дмитрий г Белгород (915) 573-54-15 (4722) 37-38-55
    ООО Бизнес консалт
    6 апр 2020 г.
    Количество просмотров объявления
    125
    Дмитрий Бельцев
    был(а) в сети 14.12.21
  • фотография продукта Обезжиренное молоко (ОБРАТ)
    Россия, Белгород
    АО "Тацинский молочный завод" реализует на постоянной основе молоко обезжиренное (обрат). Обрат пастеризованный и не пастеризованный, температура пастеризации по вашему запросу, белок 3,1-3,2 Цена на условиях самовывоза из Ростовская область, станица Тацинская. Возможна доставка нашим транспортом.
    24 мар 2020 г.
    Количество просмотров объявления
    251
    Александр Николаевич
    Александр Николаевич
    был(а) в сети 21.05.20
  • фотография продукта Йодозин- йодосодержащая добавка
    Россия, Белгород
    Йодирование воды - это не новая идея, она использовалась, но не получила широкого применения из-за отсутствия надежных и дешевых технологий производства йодированных напитков. Например, при использовании йодида калия (KI) йод улетучивается, а использование «Йодказеина» и «Биойода» при производстве воды невозможно т.к. они в воде нерастворяются. Затраты на йодирование воды при использовании Йодозина составляют не более 5% от себестоимости, (например, йодирование 1 литра воды с нормой йода 40-60 мкг/л, что соответствует нормативам СанПиН 2.1.4.1116-02) составляет всего 15 копеек. Технология производства и использование Йодозина на современном оборудовании для дозирования позволяет производителям бутилированной воды точно соблюдать рекомендованную концентрацию йода в соответствии с п. 4.7 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества». При этом содержание йода в воде будет составлять 40-60 мкг/литр, что соответствует нормативу качества расфасованных вод высшей категории и разрешается в качестве способа массовой профилактики йоддефицита. Благодаря электростатической связи йода с молекулой биосовместимого полимера «Йодозин» обладает высокой стабильностью при нагреве, устойчивостью к свету, нагреванию при длительном хранении и высвобождает йод только в желудке, что исключает возможность потерь йода и отрицательного воздействия свободного йода на физико-химические показатели и органолептические характеристики готовой продукции, а также позволяет получать продукты с фиксированным содержанием связанного йода. Вместе с тем, благодаря жидкой форме и достаточному объему, Йодозин в сравнении с другими йодсодержащими пищевыми добавками очень удобен в использовании при добавлении в различные пищевые продукты. Перечисленные свойства «Йодозина» позволяют широко применять его для обогащения любых продуктов питания (хлебобулочных и кондитерских изделий, молочных и мясных продуктов, напитков и т.д.). Дмитрий (4722)37-38-55
    ООО Бизнес консалт
    20 мар 2020 г.
    Количество просмотров объявления
    125
    Дмитрий Бельцев
    был(а) в сети 14.12.21
  • Россия, Белгород
    «Униконс Лакто» задерживает скисание молочных продуктов униконс лактоМолоко очень деликатный продукт. Сохранить его свежим во время доставки на производство – настоящая головная боль и для переработчика и для производителя молока. Это настолько скоропортящийся продукт, что даже при соблюдении всех правил забора и перевозки, на завод часто приезжает простокваша вместо молока. Как обезопасить себя и свой бизнес от рисков, связанных с порчей молочных продуктов? Как сохранить молочные продукты летом, когда температура достигает 35 градусов по Цельсию, а то и выше? Очень просто – с помощью «Униконс Лакто». Консервант «Униконс Лакто» повышает стойкость молочных продуктов к скисанию на 20-30%. Этого вполне достаточно, чтобы доставить их в целости и сохранности от производителя до переработчика и от переработчика до продавца. Так же "Униконс Лакто" поможет молочным продуктам не сразу испортится, при несоблюдении условий хранения в розничной сети. Преимущества: + Это российский препарат. То есть цена на него не зависит от колебаний курса валюты. + Экономичность. Цена одного литра «Униконс Лакто» - 3 000 рублей, при этом доза внесения составляет всего 0,2 мл на один литр молочного продукта + Повышает стойкость молочных продуктов к скисанию. Препарат запатентован, получена Гос. регистрация. Образцы предоставляются бесплатно.
    ООО Бизнес консалт
    19 авг 2019 г.
    Количество просмотров объявления
    216
    Дмитрий Бельцев
    был(а) в сети 14.12.21
  • Россия, Белгород
    "ПРОФФ В". Предназначено для мойки различных видов технологического оборудования, термокамер, палок для копчения, тары на предприятиях мясной и молочной промышленности; для мойки ж/д транспорта и его деталей от нагара, смолистых и жировых отложений, труднорастворимых в воде мазутных загрязнителей. Стоимость: 120 р/кг с учетом НДС.
    17 фев 2015 г.
    Количество просмотров объявления
    867
    ООО НАВИТОРГДЕЗ
    был(а) в сети 10.09.15
Вторичное сырье
Все виды
в Белгородской области
Настроить фильтры