Минсельхоз: Производство молока в Белгородской области превысило полмиллиона тонн

Молочное скотоводство является динамично развивающейся отраслью агропромышленного комплекса области. По производству молока область входит в ТОП-10 крупнейших производителей России, стабильно занимая 3 место в Центральном федеральном округе, с валовым производством 697,6 тыс. тонн молока по итогам 2021 года.

У Белгородской области восьмой в России и четвертый в Центральном федеральном округе результат по продуктивности дойного стада. Средний надой на одну корову в 2021 году составил 8224 кг, что на 88 кг выше уровня 2020 года, за 9 месяцев текущего года средний надой на корову составил 6307 кг, что на 228 кг больше соответствующего периода прошлого года.

Производственная база в молочном животноводстве наращивается высокими темпами. За последние годы введен в эксплуатацию ряд высокотехнологичных комплексов по производству молока. На территории области осуществляют деятельность 5 крупных агрохолдинговых формирований, в которые входит 11 предприятий, на их долю приходится 51 % объемов молока, производимого сельскохозяйственными предприятиями региона.

В текущем году специалисты прогнозируют продолжение роста производства молока. По итогам 2022 года всеми категориями хозяйств запланировано произвести не менее 700 тыс. тонн молока.

В целях повышения экономической эффективности отрасли и качества молочного стада в регионе созданы племенные заводы

и репродукторы по разведению племенных животных. Эта работа позволила создать крепкое племенное ядро, тем самым увеличив производство и улучшив качество молочной продукции. По состоянию на 1 октября 2022 года в Белгородской области имеется 19 племенных предприятий по разведению КРС молочного направления продуктивности, из них 4 племенных завода и 15 племрепродукторов по разведению голштинской, красно-пестрой, черно-пестрой, айрширской и симментальской пород.

Племенное поголовье коров в сельскохозяйственных предприятиях области составляет половину от общей численности, это более 33 тыс. голов.

Средняя молочная продуктивность по племенным заводам и репродукторам Белгородской области - 9018 кг на 1 корову, это свидетельствует об эффективной и целенаправленной селекционно-племенной работе в регионе.

Качественное улучшение областного стада происходит за счет поставки товарным предприятиям области племенного молодняка племенными организациями области. В 2021 году были созданы девять аккредитованных лабораторий селекционного контроля качества молока. Такие лаборатории позволяют племенным предприятиям и товарным хозяйствам проводить селекционный контроль качества молока по 20 показателям, а также повышают эффективность селекционно-племенной работы на предприятиях.

В 2022 году предусмотрена дополнительная поддержка племенного животноводства в виде компенсации части затрат, связанных с приобретением племенного молодняка крупного рогатого скота, за счет средств областного бюджета.