В Белгородской области начали выпуск йодированного молока

Фильтры

Регион

Новости

В Белгородской области начали выпуск йодированного молока

Проблема йододефицита актуальна для многих российских регионов. Исключением не стала Белгородская область.


В целях профилактики йододефицита регион запустил производство молока, обогащенного йодированным белком - йодоказеином.


Новый продукт предприятия «Томмолоко» называется «Умница». Соответствующий проект подготовил департамент агропромышленного комплекса Белгородской области, сообщили в пресс-службе ведомства.


Йодоказеин является аналогом природного соединения йода с белком молока. При употреблении йодированного молока, продукт не следует кипятить – полезные вещества улетучатся.


100 граммов такого молока содержат 13% суточной нормы йода для человека. При этом молоко не содержит посторонних запахов.


Производители обещают, что цена на йодированное молоко будет доступной. Поставлять продукт в первую очередь планируется в белгородские школы и детские сады.

Источник: пресс-служба департамента агропромышленного комплекса Белгородской области

Также в разделе

Комментарии (0)